抹茶が欲しい
材料
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Tomoの「サエミドリ」抹茶 2g
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常温の水 100〜180ml
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氷
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水筒
作り方
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水筒に常温の水100~180mlを入れます。
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Tomoの「サエミドリ」抹茶2gを加えます。
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お好みの量の氷を入れます。
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サルサ大会に出る気分で振ろう!あ、蓋を閉めるのを忘れずに。
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これで通勤中も楽しめる、爽やかな一杯の完成です。朝のスタートにぴったり!
こうすると美味しい理由
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常温の水で淹れると、甘みとうま味が引き出され、苦みは抑えられるので、急いでいてもまろやかな味を楽しめます。
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氷で瞬時に冷やすと、少し水が薄まって渋みが和らぎ、すっきりした味わいになります。
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水筒を振ることで抹茶が空気を含み、泡立ちが生まれて香りや口当たりが豊かになります。
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ボトルで作るので道具は不要。茶筅も抹茶碗も使わずに、しっかり振ればダマになりにくいです。
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水の量を100〜180mlで調整すれば、朝の気分に合わせて濃いめ・軽めどちらの一杯も楽しめます。